Udah sarapan blm....
Yuck bikin kroket kentang..
Simple bund....
Bahan-bahan
1 kg kentang
1/4 kg daging cincang
1 bawang bombay (cincang kasar)
1 wortel (iris kecil2)
5 buncis (iris kecil2)
1 butir telur
1 buah jagung manis, di pipil
Tepung panir secukupnya
Penyedap rasa
Garam
sedikit Gula
Lada bubuk
Langkah
Kupas dan bersihkan kentang lalu goreng hingga kecoklatan sedikit, tiriskan lalu tumbuk hingga hancur dan mudah dibentuk. Tambah kan garam dan sedikit lada bubuk
Tumis bawang bombay,buncis dan wortel dan daging cincang dengan sedikit minyak tambahkan penyedap rasa,garam dan sedikit gula sampai matang dan harum
Ambil 2 sendok makan adonan kentang,pipih kan. Lalu masukan bahan isian yg sdh di tumis tadi lalu bentuk menjadi bulat atau oval
Kocok telur
Siapkan tepung panir ke wadah
Celupkan kentang yg sdh dibentuk ke dlm telur lalu balur dgn tepung panir
Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan
Sajikan dengan cabai atau saus sambal atau mayonais
Selamat mencoba.. 😊😊😊
No comments:
Post a Comment